2018年7月16日星期一

2018年7月11日星期三

汤种巧克力面包


材料:高筋粉三百二十克
可可粉十八克
红糖/黑糖三十克
盐三克
汤种五十克
鮮奶一百七十克左右
酵母粉三克
牛油/玉米油二十五克
一般面包做法。

2018年7月10日星期二

番薯糕


在网上看了食谱,跟着做了。
材料:番薯一百克
糖一大匙
糯米粉适量
做法:把番薯蒸,压成泥
加入糖,拌均匀后加入糯米粉至到成为一个面团,糯米粉的多少就看自己要的口感而加入,如果要包入馅的话也可以包了馅(红豆、椰丝、黑糖等)包了馅后压扁一些在锅上小火煎至熟。