2017年7月6日星期四

巧克力发糕

第一次做这个发糕竟然成功了,发得不错一下,以前做过几个食谱都不成功。
材料:巧克力粉2大匙,糖一百五十克,盐二克,蛋2个,水或鲜奶一百克,香草精1荼匙,面粉二百五十克,发粉半玉米油或融化牛油80克

做法 : 糖和蛋打至粗泡,加入水,盐打一会,加入可可粉,香草精,一半的面粉,一半的油,打均匀一些后,加入发粉,再加入剩下的一半面粉和油,打至浓稠。接着倒入模里,大火蒸12至15分钟左右。

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