烘焙
2018年9月21日星期五
班兰绿豆月饼馅
昨天自己动手做了一些班兰绿豆馅,原本不想做的,可是冰箱存有一些綠豆瓣,所以才做这月饼馅。
材料:绿豆辨二百六十克
糖一百七十克
盐半荼匙
油七十五至八十左右
糯米粉三十克(用一些水调开,不要太多水)
做法:把缘豆瓣蒸熟,然后打成泥,再把全部材料倒入锅里拌均匀后才开始炒至成硬团。待凉时可以收入冰箱,要做时可加入瓜子。
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