紫薯粟米包

材料:紫薯粉六十克
面粉二百二十克
水大约一百二十克左右(大乾加多十克水)
粉十五克
盐二克
酵母三克
油十五克
做法:全部材料混合均匀(除了油)后再加入油，然后搓至光滑，休息十分钟，分割，团圆再休息十分钟就可以包馅，发酵二十至三十分钟左右，蒸十二分钟，关火五分钟才开锅取出包子。