麻糍

今早做的麻糍，包了芒果J和花生芝麻馅。
材料:糯米粉二百五十克
温水三百九十至四百克左右
糖六十克
油半大匙
做法:把全部材料混合均匀，倒入已抺上油的盘子蒸二十五分钟左右至熟。蒸好了的麻糍趁熱时用筷子弄成团，待温的时候把麻糍倒入凃了油的塑料袋搓柔一会，然后就穿上手套分割大小包上馅后，沾上炒熟了的糯米粉(糕粉)