2016年5月21日星期六

火龙果燕菜

前天买了三粒火龙果,吃了一粒,半粒用了做面包,剩下这半粒就做燕菜给孩子们吃哦!
材料:燕菜粉一包(我用的是25g一包)
糖450-480g左右
香草叶数叶
火龙果半个(其实多一些也可以的,多放一些就比较红色)
做法:先把燕菜粉和少许的水混合备用
煮滾2500ml的水,放入香草叶,放入燕菜粉煮至大滚后变透明的,加入糖煮至糖溶化,就可以加入火龙果泥,再煮滾就可以关火,待冷些才倒入模里。

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