烘焙
2016年6月5日星期日
自制草莓酱
从金马伦高原回來,买了一些红红的草莓,不过因为草莓不耐放,所以就把半Kg草莓做草莓酱。
做法:草莓500g
糖350g
柠檬汁30g
草莓切半,倒入糖,拌均匀后放入冰箱3个小时或更久。
用小火煮至濃稠即可。(我煮了大约一个小时,觉得太濃稠了)
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