2016年7月22日星期五

大理石鸡蛋糕

第一次做这个蛋糕,味道不错,像似戚风蛋糕又不太一样,比较绵密。
材料:面糊用的一个全蛋
三个蛋黄
低粉65g
油5og
巧克力粉5g(用l汤匙温水混合备用)
蛋白3个丶糖65g丶醋少许
做法和戚风蛋糕一样,只要把巧克力酱和拌好了的蛋糕糊(3至4汤匙)拌均匀后才分佈在各角落后用一支筷子轻轻的搅拌既可(
把蛋糕糊倒入模里才做这动作)

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