香腸面包

高粉300g

低粉100g

奶粉16g鲜奶或水180g

糖80g

蛋一个

盐3g

即溶酵母3g

牛油30g

一般面包做法(后油)

180度，烤20分钟左右

面团在第一次发酵时整形，分割大概每个50g，我做有十一个，把面团包起香腸后放在烤盘上迸形第二次发酵后就可以烤，出炉后马上涂上牛油。