Oreo芝士纸杯蛋糕

A:250g cream cheese
2个蛋黄
5Og温牛奶
Oreo饼干12片(拆开成24个)
1汤匙玉米粉
B:2个蛋白
1小匙柠檬汁
1汤匙糖粉
做法:把一片饼干放入纸杯底备用。
把C/Cheese打至幼滑，加入一个蛋黄打均匀再加入一个，加入鲜奶和饼干的cream,均匀后再加入玉米粉
另外在清净的碗把2个蛋白打起粗泡后加入柠檬汁，打一会再加入糖，打至湿性发泡，倒一半和C/cheese拌均匀后再加入另一半，拌均匀后倒入纸杯九分滿，在上面放上一片饼干。
180度水浴法烤30分钟。